Recept: Kulesh Med Fläsk Och Bovete På RussianFood.com

2023 Författare: Blake Flatcher | [email protected]. Senast ändrad: 2023-05-22 00:21

Kulesh med fläsk och bovete

Skölj grisköttet, skär i små bitar, lägg i en kastrull med bitar av bacon, sätt på svag värme och tills bacon smälter lite, tillsätt hackade lökar och morötter. Stek under omrörning ofta tills löken är brun. Lägg det stekt köttet med grönsaker i portionerade krukor, häll het buljong ansträngd genom en sil, krydda med krossad svartpeppar och salt, tillsätt tvättad och sorterad bovete och koka upp. Täck sedan krukorna med ett lock, lägg i en lätt förvärmd ugn och stek över svag värme i 1-1,5 timmar. Strö den färdiga kulesh med örter och servera i krukor.

Produkter köttbuljong 1 l fläsk 400 r bovete 1 glas morot 1 PCS. lök 1 PCS. fett (fett, fett) 50 r persilja 2 Konst. skedar eller dill 2 Konst. skedar svarta pepparkorn 2-3 ärtor salt smak