Recept: Tjock Pickle Med Krutonger På RussianFood.com

2023 Författare: Blake Flatcher | [email protected]. Senast ändrad: 2023-05-22 00:21

Tjock pickle med krutonger

8 portioner 1 timme 45 minuter (dina 15 minuter)

Första kurser är en integrerad del av varje människas diet. Vi erbjuder dig ett recept på pickling med ris och krutonger. Om du vill tillverka en tjock, rik soppa, är det här receptet exakt vad du behöver.

Mat (för 8 portioner) Fläskkött (svin) - 280 g Inlagda gurkor - 4 st. Potatis - 3 st. Små morötter - 2 st. Glödlök - 1 st. Ris - 4 dess. skedar Bröd - 3 skivor Tomatpasta - 3 dec. skedar Raffinerad vegetabilisk olja - för stekning Lågblad - 1 st. Malt svartpeppar - 1 nypa (efter smak) Salt att smaka Gräddfil (för servering) - efter smak Färska gröna (för servering) - 1 gäng

För pickle är det bäst att använda en bra bit fläsk - det kommer att göra en utmärkt rik buljong.

Steg för steg fotorecept Tjock pickle med krutonger

Det första steget är att förbereda alla produkter för pickeln.

Sätt griskött på ugnen för att laga mat. Salt buljongen, tillsätt lagerbladet.

Skala och tvätta lök och morötter. Skär löken i rutor, rasp morötter med stora hål.

Stek lök och morötter i en förvärmd panna med olja, rör om ibland.

Sänk sedan ner värmen och tillsätt tomatpuréen. Häll i lite vatten eller buljong, låt sjuda i 7-8 minuter.

Skala potatisen, skär dem i tärningar eller andra former som du vill se i den färdiga skålen. Lägg potatis till buljongen.

Så snart buljongen med potatis kokar måste du kasta riset, efter att du tvättat det flera gånger.

Tappa inlagda gurkor med en servett och ta bort överflödigt syltan. Skala och skär i tärningar.

Lägg gurkor och grönsaker i en kastrull med soppa. Ta soppan beredskap.

Skär en brödskiva i kuber, lägg på en bakplatta och lägg i en förvärmd ugn. Torka brödet i cirka 10 minuter.

Tillsätt en handfull krispiga kex, gräddfil och finhackade greener innan du serverar pickeln.

Smaklig måltid!